Herzlich Willkommen 
im 
Hotel Hirschen  
in Menzenschwand    
In der atemberaubenden Schwarzwaldlandschaft rund um den Schluchsee und Feldberg,
liegt eingebettet in den Hängen des Feldbergs, unser Schwarzwald Hotel, in Menzenschwand. 
Der "Hirschen" wurde 1733 erbaut. Im Äußeren nahezu unverändert und im Schwarzwaldstil erhalten geblieben,
bietet er Ihnen jedoch den Komfort eines  Sterne Hotels, den Sie zu Recht erwarten dürfen.
Unmittelbar daneben erhebt sich der neu geschaffene Wellnessbereich
 
von Menzenschwand, der zahlreiche Möglichkeiten bietet, Körper und Seele zur Ruhe kommen zu lassen. 

                   

Willkommen bei uns in der Hirschen Küche,


Unsere regionale ausgerichtete Küche ist nicht ausgedacht, weil es gerade schick oder modern ist,
wir leben sie in unserem Haus aus Überzeugung, da sie zu unserem Alltag und der Region gehört.
So bieten wir frische Forellen aus unserem Frischwasser Becken an und Produkte aus der Region.
Zum Beispiel Zander vom Bodensee.
Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte die natürlich immer wieder andere saisonale Gerichte bietet.


Pfeffersteak (ca.180  -  200g  ) vom Argentinischen
Black Angus Rind an einer scharfen Pfefferrahmsauce
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
 
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
auf hausgemachten Spätzle und Salat vom Buffet
    
Schwabenstreich; Schweinefilets auf Käsespätzle an Rahmsauce
mit Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
 
Hähnchenbrustfilet an Pfefferrahmsauce
                                            mit frischem Marktgemüse und Kroketten                                               

Hähnchenbrustfilet Streifen an Ratatoille mit Reis           

Cordon Bleu mit Pommes frites und Salatteller vom Buffet 
vom Schwein

Hausgemachter Gulasch von Rind und Schwein
mit hausgemachten Spätzle dazu ein Salatteller

Bikerteller Teller; 3 verschiedene Steaks vom Argentinischen
Black Angus Rind und Schweinefilet auf Bratkartoffeln
mit gegrilltem Speckstreifen und Salat vom Buffet

Bürgerschmaus; mit Schweinerückensteaks auf Bratkartoffeln
mit Röstzwiebeln und Salat vom Buffet

Schwäbische Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln    
       

Schweinelendchen überbacken mit Schwarzwälder Schinken
und Käse, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
                    


                                                       

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